北海道蘭越産　メークイン 5kg

粘質で煮崩れしにくく、静かにじっくりと味を染み込ませるおでんネタとしては適しています。

果肉は「男爵」よりも少し黄色っぽい白で、肉質は「男爵」よりも粘質で舌触りが「男爵」のようなさらさらした感じではなく滑らかで、ほんのりと甘味があります。この甘味は低温で貯蔵することで更に増します。表皮は日光に当たると緑化し易いので注意が必要です。

参考
https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/potato-MayQueen.htm

【保存方法】
光の当たらない暗くて低温の場所に保管をお願いします。
冷蔵庫の野菜室がオススメです。